కుజు అని కూడా పిలువబడే కుడ్జు రూట్, సాంప్రదాయ చైనీస్ మెడిసిన్లో ఎక్కువగా హెర్బ్గా ఉపయోగించబడుతుంది.కుడ్జు తరచుగా దక్షిణాది ఆహారాలలో పచ్చిగా, సాటెడ్, డీప్-ఫ్రైడ్, కాల్చిన మరియు జెల్లీగా తింటారు, అయితే మీరు కుడ్జును పండించాల్సిన అవసరం ఉంటే, అది జాగ్రత్తగా చేయాలి.పాయిజన్ ఐవీని పోలి ఉన్నందున మీరు దానిని స్పష్టంగా గుర్తించారని నిర్ధారించుకోండి మరియు పురుగుమందులు లేదా రసాయనాలతో స్ప్రే చేయబడిన కుడ్జును నివారించండి.
కుడ్జు రూట్ను బంగాళాదుంపల వలే వండవచ్చు లేదా వాటిని ఎండబెట్టి పొడిగా రుబ్బుకోవచ్చు, ఇది వేయించిన ఆహారాలకు గొప్ప బ్రెడ్ లేదా సాస్ల కోసం గట్టిపడేలా చేస్తుంది.
చైనీస్ పేరు | 葛根 |
పిన్ యిన్ పేరు | జీ జనరల్ |
ఆంగ్ల పేరు | రాడిక్స్ ప్యూరేరియా |
లాటిన్ పేరు | రాడిక్స్ ప్యూరేరియా |
బొటానికల్ పేరు | 1. ప్యూరేరియా లోబాటా (విల్డ్.) ఓహ్వి 2. ప్యూరేరియా థామ్సోని బెంత్.(Fam. Fabaceae) |
ఇంకొక పేరు | Ge Gen, Pueraria Lobata, lpueraria హెర్బ్, కుడ్జు వైన్ యొక్క మూలం |
స్వరూపం | లేత పసుపు నుండి తెలుపు మూలం |
వాసన మరియు రుచి | వాసన లేనిది, కొంచెం తీపి |
స్పెసిఫికేషన్ | మొత్తం, ముద్ద, పొడి (మీకు అవసరమైతే మేము కూడా సంగ్రహించవచ్చు) |
ఉపయోగించబడిన భాగం | రూట్ |
షెల్ఫ్ జీవితం | 2 సంవత్సరాలు |
నిల్వ | చల్లని మరియు పొడి ప్రదేశాలలో నిల్వ చేయండి, బలమైన కాంతి నుండి దూరంగా ఉంచండి |
రవాణా | సముద్రం, ఎయిర్, ఎక్స్ప్రెస్, రైలు ద్వారా |
1. రాడిక్స్ ప్యూరేరియా అతిసారాన్ని తగ్గించగలదు;
2. రాడిక్స్ ప్యూరేరియా చర్మపు దద్దుర్లు మరియు స్థిరమైన దాహం నుండి ఉపశమనం పొందుతుంది;
3. రాడిక్స్ ప్యూరేరియా గట్టి మెడ మరియు భుజాలు వంటి తేలికపాటి శ్వాసకోశ వ్యాధుల లక్షణాలను తగ్గిస్తుంది;
4. రాడిక్స్ ప్యూరేరియా ద్రవం ఉత్పత్తిని ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు దాహం నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది.